Zutaten für 3 - 4 Personen: 
500g Gehacktes, 
2 Zwiebeln, 
1 kl. Dose Sauerkraut, 
1 kl. Dose Chili-Bohnen, 
1 kl. Dose geschälte Tomaten, 
1 kl. Dose Gemüsemais, 
etwas saure Sahne.

Zubereitung: 
Gehacktes mit Zwiebelwürfeln in etwas Öl anbraten,  Sauerkraut zugeben und ebenfalls anbraten,  Bohnen, Tomaten und Mais nacheinander zufügen und erhitzen,  mit Pfeffer und Salz   (ggf. auch mit Knoblauchpulver) abschmecken,  zuletzt die saure Sahne unterrühren! 
Tipp: Dazu schmeckt frisches Toastbrot!

Zutaten für 4 - 6 Personen: 
200g Sahne, 
2 Teel. Zucker, 
400g Mango-Pulp (Mangobrei aus der Dose), 

Zubereitung: 
Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen.  Den Mango-Pulp vorsichtig darunterheben.  Das Dessert in Portionsschälchen verteilen und bis zum Servieren kalt stellen.  
Eventuell mit Schlagsahne garnieren.